Alles sprudelt!

14.12.2023

19:00 Uhr

22:00 Uhr

Heute wollen wir es sprudeln lassen -
Champagner, Winzersekt, Cava, Cremant, Franciacorta, Prosecco, usw. im Vergleich!
Das wird ein prickelnder Abend!
Anmeldung: https://vhskurs.linz.at/index.php?kathaupt=11&knr=23.34823&kursname=Alles+sprudelt

Weintastisch Weihnachtsverkostung

20.12.2023

19:00 Uhr

22:00 Uhr

Die erste Weintastisch-Weihnachtsverkostung - diesmal mit einem anderen Modus:
Kein spezielles Wein-Thema, kein Vortrag.
Jeder bringt eine Flasche Wein mit und gibt sie am Anfang ab. Alternativ dazu steht auch die reichhaltige Weinauswahl der Dombar zur Verfügung.
Wir sortieren die Weine und verkosten dann trotzdem blind.
Das Stoppelgeld übernimmt Weintastisch.

Dazu gibt es wunderbare Speisen a la carte.

Cabernet Sauvignon (international)

12.1.2024

19:00 Uhr

22:00 Uhr

Die Bordeaux-Sorte mit voller Ausdruckskraft steht im Fokus - diesmal reinsortig und international.

Dazu gibt es wunderbare Speisen a la carte direkt in der Dombar!

Grenache (noir), Garnacha, Garnatxa, Cannonau

2.2.2024

19:00 Uhr

22:00 Uhr

In Österreich kaum zu finden, aber immerhin ist Grenache die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt. Daher widmen wir ihr einen Abend.

Dazu gibt es wunderbare Speisen a la carte direkt in der Dombar!

Pinot Noir - Blauburgunder

1.3.2024

19:00 Uhr

22:00 Uhr

Pinot Noir - gelegentlich auch als König der Rotweine bezeichnet oder ist er doch eine Diva? Ein Abend für Freunde von einer eleganten Rebsorte

Dazu gibt es wunderbare Speisen a la carte direkt in der Dombar!

Roséweine (international)

4.4.2024

18:00 Uhr

21:00 Uhr

Roséweine erfreuen sich besonders im Frühling und Sommer großer Beliebtheit - dann wollen wir ihnen doch wieder einen Abend widmen.

Anmeldung: https://vhskurs.linz.at/index.php?kathaupt=11&knr=23.34824&kursname=Rosweine

Riesling Ländermatch Ö-D

12.4.2024

19:00 Uhr

22:00 Uhr

Der Riesling ist auch als "Königin der Rebsorten" weltberühmt. Sind die österreichischen Rieslinge von ihren deutschen Nachbarn zu unterschieden und wer gewinnt dieses Match?

Dazu gibt es wunderbare Speisen a la carte.

Die Vielfalt des grünen Veltliners

16.5.2024

18:00 Uhr

21:00 Uhr

Wir betrachten die österreichische Lieblingsrebsorte vieler Weinliebhaber an diesem Abend näher. Welche Merkmale hat der Grüne Veltliner?
Vom leichten Jausenwein bis zum kräftigen Reservewein kann uns der Grüner Veltliner mit seinem Spektrum beeindrucken. Finden wir das berühmte Pfefferl?
Begeben wir uns auf eine Weinreise durch die viele Regionen Österreichs und entdecken wir die Vielfalt des Grünen Veltliners.

Anmeldung: https://vhskurs.linz.at/index.php?kathaupt=11&knr=23.34825&kursname=Die+Vielfalt+des+Gruenen+Veltliners

Weißweine aus Italien

24.5.2024

19:00 Uhr

22:00 Uhr

Abseits von Chianti, Brunello, Barolo hat Italien auch sehr spannende Weißweine zu bieten. Und gerade bei einem Urlaubsland mit viel Fisch und Meeresfrüchten auf den Speisekarten kann es nicht schaden, sich mit diesem Thema zu beschäftigen.

Dazu gibt es wunderbare Speisen a la carte.

Best of OÖ-Wein

6.6.2024

18:00 Uhr

21:00 Uhr

Wahrscheinlich schon zur Zeit der Kelten, aber jedenfalls seit der Römerzeit war der Weinanbau in Oberösterreich bis ins 16. Jahrhundert weit verbreitet. Bis zum frühen 19. Jahrhundert wurden dann auch die letzten Weingärten gerodet. Doch nun erlebt der Wein in Oberösterreich einen Wiederaufschwung. Waren es im Jahr 2000 nur einige Liebhaber, so gibt es mittlerweile einige gut ausgebildete Winzer, die sich dem Qualitätsweinbau verschrieben haben. Es ist höchste Zeit für alle oberösterreichischen Weinliebhaber, sich diesen Produkten zu widmen.

Anmeldung: https://vhskurs.linz.at/index.php?kathaupt=11&knr=23.34826&kursname=Best+of+OOE+Wein